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もう、早くも梅雨入りするとかしないとか。 梅雨は本当にやだ。 雨が降るとそうぼーが歩いて保育園行きたがる(電車柄の長靴と傘を身につけるチャンス)し、洗濯物は乾かないし、しばらく祝日無いし。 下半期は充 ...

【結果】 鶏肉1キロじゃ、3日しかもたない。 　 内容うすっ。 　 ちょっと掘り下げると。 いつも晩ごはん用に作っている唐揚げの衣は弁当に不向きか。なんというか、アレンジして弁当に入れるとモラモラにな ...

鶏からリメイクチャレンジ4日目！のはずが…鶏からが底尽きた。1キロも揚げたのに。 そして、週末に行くにつれて作り置きがなくなっていく悲しみ。 【作り置き追加】 晩ごはん作りの片手間に。 パプリカのおか ...

鶏からリメイクチャレンジ3日目の昨日は海老マヨならぬ『鶏マヨ』。 実は中華料理屋さんで海老マヨって食べることってあんまりない。海老チリと海老マヨあったら、海老チリ選ぶやん？(それは人それぞれやろ。) ...

鶏からリメイクチャレンジ2日目だった昨日は酢豚ならぬ『酢鶏』。 本日の弁当 酢鶏・ほうれん草のごま和え・卵焼き 【買い足し食材】 ほうれん草。 まとめて茹でて、火曜〜金曜の弁当の緑のおかずに。 　 弁 ...

チャレンジ1日目だった昨日は『甘辛黒胡椒だれ』。名古屋の手羽先をイメージして。 醤油・みりん・はちみつで作った甘めのタレに黒胡椒を親の敵くらいたっぷりと。 本日の弁当 鶏唐甘辛黒胡椒・ピーマンとウイン ...

さぁっ！本格的にGWが明けて、1週間が始まろうとしています！ と、いうことで。今週の作り置き。 全ては、来週の私のために。 【買い物リスト】 鶏もも肉 / 豚肩ロース / 茹でタコ / 長芋 / 人参 ...

今年のGWはどこにも出かけられず。唯一の楽しみは食事。 ということで、思う存分、食事を楽しんだ結果…夫がリバウンド。 数値は聞いてないけど。 　 普段は昼→米なし弁当、夜→米なし＆一汁三菜or二菜？だ ...

今週て。たった2日間分やないか。 というつっこみは置いといて。 連休明けは変則的やけど、いつもは週末に献立ねりねりして買い出し→弁当のおかず作り置き&下ごしらえを頑張るのが定番。 全ては、来週 ...

いつだったかの晩ごはん。 仕事が休みやったので(そうぼーの3歳半健診。休み感ゼロやないか。)、晩ごはんは新メニューに挑戦。 豚コマでとんかつ。とんかつ用の豚肉って安い時が限られてるから、いつも安い豚こ ...