もう、早くも梅雨入りするとかしないとか。
梅雨は本当にやだ。
雨が降るとそうぼーが歩いて保育園行きたがる(電車柄の長靴と傘を身につけるチャンス)し、洗濯物は乾かないし、しばらく祝日無いし。
下半期は充実してるんやけど、何この上半期の働け感。しかも、上半期って感染症祭りの冬に向けて有休セーブする時期やし。
もはや、梅雨関係ないぼやき。
【買い物リスト】
鶏もも肉(作りおき対象外)/豚こま肉/サーモン刺身用(作りおき対象外)/にんじん/玉ねぎ/ごぼう/じゃがいも/ピーマン/スナップエンドウ/こんにゃく/プチトマト/きゅうり/レタス(作りおき対象外)
【5/16頑張ること】
①弁当おかず作りおき
きんぴらごぼう/こんにゃく甘辛煮/ピーマンのおかか和え/スナップエンドウ茹でる
②晩ごはん下ごしらえ・作りおき
トマトのマリネ(月曜副菜)/きゅうりと玉ねぎの和風ナムル(火・水曜副菜)/油淋鶏のタレ(月曜主菜)/豚汁(週前半汁物)
わが家の豚汁、量がとんでもない。出汁の量、2リットル。具沢山味噌汁ってステキ。なんか、副菜いらんのちゃう感出すやん？(※個人の感想です)
これで3日間、副菜をろくに作らず乗り切るのがもりげママスタイル。ただのズボラやないか。
全ては明日からの私のために。
今週月曜は夫が休みでお弁当なし。ラッキー。
そして、晩ごはんは。
油淋鶏、ちぎりレタス、トマトのマリネ、豚汁
当日頑張ったのは
鶏焼く(夕)、レタスちぎる(朝)
以上。
週末の私、ありがとう。