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今週の作りおき(6/28-7/2分)

【買い物リスト】 鶏モモ肉・合い挽き肉・豚こま(作りおき対象外)・パプリカ・きゅうり・湯タコ・玉ねぎ・エリンギ・ウインナー・ピーマン・いんげん(もらった)   【6/27頑張ること】 ①弁当作りおき ...

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めっちゃへばってました。今週の、とか言いながら先週分。   【買い物リスト】 鶏もも肉・ちくわ・にんじん・ピーマン・ウインナー・きゅうり・レタス(作りおき対象外)・豚こま(作りおき対象外)・焼きそば( ...

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今週の作りおき(6/14-18分)

【買い物リスト】 鶏もも肉・豚こま肉・豚モツ・ベーコン・エリンギ・ピーマン・たけのこの水煮・にんじん・こんにゃく・大根・レタス(作りおき対象外)・ 【6/13に頑張ること】 ①弁当おかず作りおき 照り ...

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手間と美味しさの関係

手間と美味しさの関係。個人的には相関ありやと思っている。丁寧に下処理をして、調理をして。そりゃ美味しいでしょう、と。 だが、うちの夫を見ているとその価値観が揺らぎそうになる。 時間をかけて作ったものよ ...

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2021/7/15

今週の作りおき(7/12-16分)

【買い物リスト】 鶏モモ肉・豚こま肉・ピーマン・エリンギ・舞茸・にんじん・たけのこ水煮(作りおき対象外)・豚バラブロック(作りおき対象外)・大根(作りおき対象外) 【7/11頑張ること】 ①弁当おかず作りおき 鶏チャーシュー・豚肉と舞茸の甘酸っぱ炒め・ウインナーときのこのソテー・きのこのきんぴら・にんじんしりしり・鮭フレークで無限ピーマン ②晩ごはん下ごしらえ 青椒肉絲用ピーマン切る(月曜分) 弁当おかず作りおき〜主菜〜 弁当おかず作りおき〜副菜〜

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2021/7/2

今週の作りおき(6/28-7/2分)

【買い物リスト】 鶏モモ肉・合い挽き肉・豚こま(作りおき対象外)・パプリカ・きゅうり・湯タコ・玉ねぎ・エリンギ・ウインナー・ピーマン・いんげん(もらった)   【6/27頑張ること】 ①弁当作りおき 鶏肉のばかまぶし焼き・鶏肉の甘辛ネギ炒め・パプリカのおかか炒め・パプリカのばかまぶし炒め・いんげん茹でる ②晩ごはんおかず作りおき タコとパプリカのマリネ・スモークサーモンと玉ねぎのマリネ   弁当作りおき〜主菜〜 弁当作りおき〜副菜〜 晩ごはん作りおき   サーモンのマリネ、日曜におつまみで出したら食べすぎ ...

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2021/6/28

今週の作りおき(6/21-25分)

めっちゃへばってました。今週の、とか言いながら先週分。   【買い物リスト】 鶏もも肉・ちくわ・にんじん・ピーマン・ウインナー・きゅうり・レタス(作りおき対象外)・豚こま(作りおき対象外)・焼きそば(作りおき対象外) 弁当作りおき〜主菜〜 弁当作りおき〜副菜〜 【6/20頑張ること】 ①弁当おかず作りおき グリルチキン各種(洋風ハーブ・山椒・中華風)・ちくわとピーマンの甘辛炒め・ピーマンとウインナーの炒め物・ちくわとにんじんの塩きんぴら・にんじんのヒラヒラ炒め ②晩ごはん作りおき きゅうりの一本漬け   ...

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2021/6/15

今週の作りおき(6/14-18分)

【買い物リスト】 鶏もも肉・豚こま肉・豚モツ・ベーコン・エリンギ・ピーマン・たけのこの水煮・にんじん・こんにゃく・大根・レタス(作りおき対象外)・ 【6/13に頑張ること】 ①弁当おかず作りおき 照り焼きチキン・青椒肉絲・エリンギソテー・エリンギのマリネ・ピーマンのナムル 弁当おかず作りおき〜主菜〜 弁当おかず作りおき〜副菜〜 ②晩ごはんおかず作りおき もつ煮   今週は子供たちの用事で月曜と金曜にお休みいただく予定なので、ゆるりと。 冷蔵庫の中をパッと見て、おかずのタッパーが少ないとすごく不安。 たぶん ...

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2021/6/10

手間と美味しさの関係

手間と美味しさの関係。個人的には相関ありやと思っている。丁寧に下処理をして、調理をして。そりゃ美味しいでしょう、と。 だが、うちの夫を見ているとその価値観が揺らぎそうになる。 時間をかけて作ったものより、焼いただけ(ジュージュー)、調味液に漬けただけ(ドボン)のものの方がウケたり。 時間をかけて薄味で仕上げたものより『生姜ニンニクニンニク生姜!』みたいな味付けで雑に作った方がウケたり。   となると。   ズボラな私は「あっ、そっちの方が好きな感じ?ラッキー!じゃあ、そっち系統で!」となり、結果『ジャンキ ...

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