今週の作り置き、とか言いつつ実は先週分…
実は先週はけいぼーが月曜から発熱。その対応に追われて、よう分からん1週間やった。
グッバイ、私の有休。
【買い物リスト】
アスパラガス・大根・にんじん・ピーマン・玉ねぎ・れんこん・こんにゃく・小松菜・豚こま・豚もつ・玉ねぎ
【5/23頑張ること】
①弁当おかず作り置き
アスパラガスのソテー・大根のオイスターソース炒め・れんこんとウインナーの洋風きんぴら・小松菜茹でる
豚焼肉・鶏チリ(金曜晩ごはんの唐揚げリメイク)
②晩ごはんおかず作り置き
生ハムと玉ねぎのマリネ・もつ煮込み
もつ煮込み、大タッパー２つ分作ったのに完成後2時間で夫とけいぼーに半分食べられるとは…
しかも、このもつ煮込みはニンニク入り。1歳児から漂うニンニク臭。いとおかし。