鶏からリメイクチャレンジ3日目の昨日は海老マヨならぬ『鶏マヨ』。
実は中華料理屋さんで海老マヨって食べることってあんまりない。海老チリと海老マヨあったら、海老チリ選ぶやん？(それは人それぞれやろ。)
正解忘れかけてるのに、アレンジするっていう。
鶏マヨ・ほうれん草のおかか和え、にんじんしりしり、卵焼き
にんじんしりしり、2日ぶり今週2回目の登場。子供たちに人気なく、あまり気味。
そして、晩ごはんは。
夫がラーメンDAY(※)だったので簡単に。
月曜のチャーシューの端っこを残しておいたやつを刻んでチャーハンに。以上。(え？副菜は？)
そんな日もあるよねー。ちなみに私はチャーハンは我慢して、寝かしつけが終わってから晩酌。
残り物のタコのマリネと、鶏ホルモン炒め/軟骨唐揚げ/軟骨塩レモン炒め(3つで500円！)
良き良き。
※ラーメンDAY…夫の2週に1回の楽しみ。隔週で水曜日。会社帰りにラーメンを食べて帰ってくる。この日は子ども達のごはんは手抜き、私は寝かしつけ後に晩酌。