めっちゃへばってました。今週の、とか言いながら先週分。
【買い物リスト】
鶏もも肉・ちくわ・にんじん・ピーマン・ウインナー・きゅうり・レタス(作りおき対象外)・豚こま(作りおき対象外)・焼きそば(作りおき対象外)
【6/20頑張ること】
①弁当おかず作りおき
グリルチキン各種(洋風ハーブ・山椒・中華風)・ちくわとピーマンの甘辛炒め・ピーマンとウインナーの炒め物・ちくわとにんじんの塩きんぴら・にんじんのヒラヒラ炒め
②晩ごはん作りおき
きゅうりの一本漬け
貧弱！すぐなくなる感満載。
えぇ、すぐなくなりましたよ。だから買い足して、作って…(泣)
【買い足し食材】
せせり・砂ずり・もやし・豚バラブロック・鮭切り身・小松菜
この食材たちで
砂ずり炒め・せせりポン酢・小松菜の胡麻和え(週後半の弁当)
チャーシュー(水晩ごはん)・辛いもやし(週後半の晩ごはん)
を半泣きになりながら作った。
(一応)夫が糖質オフ生活中やけど、月金を麺類で乗り切るという荒技で乗り切った先週。
必死に作った訳ですが、わが家の男子達に好評やったのはチャーシューを作る時に豚肉を下茹でしたやつで作ったスープ。
副産物！