ワーママのリアルなごはん事情〜糖質オフときどき暴飲暴食〜

今週の作りおき(7/12-16分)

2021年7月15日

【買い物リスト】

鶏モモ肉・豚こま肉・ピーマン・エリンギ・舞茸・にんじん・たけのこ水煮(作りおき対象外)・豚バラブロック(作りおき対象外)・大根(作りおき対象外)

【7/11頑張ること】

①弁当おかず作りおき

鶏チャーシュー・豚肉と舞茸の甘酸っぱ炒め・ウインナーときのこのソテー・きのこのきんぴら・にんじんしりしり・鮭フレークで無限ピーマン

②晩ごはん下ごしらえ

青椒肉絲用ピーマン切る(月曜分)

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鶏からリメイクチャレンジ2日目

鶏からリメイクチャレンジ2日目だった昨日は酢豚ならぬ『酢鶏』。本日の弁当酢鶏・ほうれん草のごま和え・卵焼き【買い足し食材】ほうれん草。まとめて茹でて、火曜〜金曜の弁当の緑のおかずに。　弁 ...

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世の中は優しさで満ちている

やらかした。もともと、やらかし体質やけど…(めっちゃ嫌やな、その体質。) 復職以来、最大級のやらかし。【内容】測定機器(他部署からレンタル中)の破壊【どうやって】100V電源に挿さなアカンやつを ...

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手間と美味しさの関係

手間と美味しさの関係。個人的には相関ありやと思っている。丁寧に下処理をして、調理をして。そりゃ美味しいでしょう、と。だが、うちの夫を見ているとその価値観が揺らぎそうになる。時間をかけて作ったものよ ...

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今週の作り置き(5/10-14分)

さぁっ！本格的にGWが明けて、1週間が始まろうとしています！と、いうことで。今週の作り置き。全ては、来週の私のために。【買い物リスト】鶏もも肉 / 豚肩ロース / 茹でタコ / 長芋 / 人参 ...

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けいぼー、お前もか。

ナンパわが家のナンパ師達のお話。今日の夕方。まあまあ混んだ電車の中で。そうぼーはベビーカー、けいぼーは抱っこひもの中。けいぼーが抱っこひもの中でやけにニコニコしている。視線の先には色っぽい美 ...

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2021/7/15

今週の作りおき(7/12-16分)

【買い物リスト】鶏モモ肉・豚こま肉・ピーマン・エリンギ・舞茸・にんじん・たけのこ水煮(作りおき対象外)・豚バラブロック(作りおき対象外)・大根(作りおき対象外) 【7/11頑張ること】 ①弁当おかず作りおき鶏チャーシュー・豚肉と舞茸の甘酸っぱ炒め・ウインナーときのこのソテー・きのこのきんぴら・にんじんしりしり・鮭フレークで無限ピーマン ②晩ごはん下ごしらえ青椒肉絲用ピーマン切る(月曜分) 弁当おかず作りおき〜主菜〜弁当おかず作りおき〜副菜〜

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2021/7/2

今週の作りおき(6/28-7/2分)

【買い物リスト】鶏モモ肉・合い挽き肉・豚こま(作りおき対象外)・パプリカ・きゅうり・湯タコ・玉ねぎ・エリンギ・ウインナー・ピーマン・いんげん(もらった) 　【6/27頑張ること】 ①弁当作りおき鶏肉のばかまぶし焼き・鶏肉の甘辛ネギ炒め・パプリカのおかか炒め・パプリカのばかまぶし炒め・いんげん茹でる ②晩ごはんおかず作りおきタコとパプリカのマリネ・スモークサーモンと玉ねぎのマリネ　弁当作りおき〜主菜〜弁当作りおき〜副菜〜晩ごはん作りおき　サーモンのマリネ、日曜におつまみで出したら食べすぎ ...

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2021/6/28

今週の作りおき(6/21-25分)

めっちゃへばってました。今週の、とか言いながら先週分。　【買い物リスト】鶏もも肉・ちくわ・にんじん・ピーマン・ウインナー・きゅうり・レタス(作りおき対象外)・豚こま(作りおき対象外)・焼きそば(作りおき対象外) 弁当作りおき〜主菜〜弁当作りおき〜副菜〜【6/20頑張ること】 ①弁当おかず作りおきグリルチキン各種(洋風ハーブ・山椒・中華風)・ちくわとピーマンの甘辛炒め・ピーマンとウインナーの炒め物・ちくわとにんじんの塩きんぴら・にんじんのヒラヒラ炒め ②晩ごはん作りおききゅうりの一本漬け　 ...

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2021/6/15

今週の作りおき(6/14-18分)

【買い物リスト】鶏もも肉・豚こま肉・豚モツ・ベーコン・エリンギ・ピーマン・たけのこの水煮・にんじん・こんにゃく・大根・レタス(作りおき対象外)・【6/13に頑張ること】 ①弁当おかず作りおき照り焼きチキン・青椒肉絲・エリンギソテー・エリンギのマリネ・ピーマンのナムル弁当おかず作りおき〜主菜〜弁当おかず作りおき〜副菜〜 ②晩ごはんおかず作りおきもつ煮　今週は子供たちの用事で月曜と金曜にお休みいただく予定なので、ゆるりと。冷蔵庫の中をパッと見て、おかずのタッパーが少ないとすごく不安。たぶん ...

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2021/6/10

手間と美味しさの関係

手間と美味しさの関係。個人的には相関ありやと思っている。丁寧に下処理をして、調理をして。そりゃ美味しいでしょう、と。だが、うちの夫を見ているとその価値観が揺らぎそうになる。時間をかけて作ったものより、焼いただけ(ジュージュー)、調味液に漬けただけ(ドボン)のものの方がウケたり。時間をかけて薄味で仕上げたものより『生姜ニンニクニンニク生姜！』みたいな味付けで雑に作った方がウケたり。　となると。　ズボラな私は「あっ、そっちの方が好きな感じ？ラッキー！じゃあ、そっち系統で！」となり、結果『ジャンキ ...

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